Dominique Ansel festeggia i 10 anni del Cronut

Lo chef Dominique Ansel, creatore del Cronut, nella sua panetteria al Caesars Palace di Las Vegas. La famosa pasticceria festeggia quest'anno il suo decimo anniversario.

LAS VEGAS — Era una follia, una dolce follia, quelle mattine di maggio, dieci anni fa, in Spring Street, nel quartiere SoHo di Manhattan.

Lo chef Dominique Ansel aveva appena presentato il Cronut, il suo dolce (ormai famoso in tutto il mondo) composto da un impasto tipo croissant modellato in ciambelle, poi fritto e farcito con crema aromatizzata. Un blogger ha pubblicato un post sulla pasticceria, uno dei primi esempi di cibo diventato virale (Instagram aveva meno di 3 anni nel maggio 2013).

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I buchi Cronut e il decimo anniversario di Cronut sono visti alla Dominique Ansel Bakery nel Caesars Palace a Las Vegas. La famosa pasticceria, creata dallo chef Dominique Ansel, festeggia quest'anno il suo decimo anniversario.

Dominique Ansel Bakery, sede dell'originale Cronut, al Caesars Palace di Las Vegas. La famosa pasticceria festeggia quest'anno il suo decimo anniversario.

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